Clash

Clash se situe en périphérie de Bruxelles, au milieu des champs, et se présente comme une brasserie tendance dotée d’une vaste terrasse entourée de plans d’eau peuplés de carpes japonaises. Sur la carte variée du chef Frederique Drappier, on trouve de nombreuses préparations de viande intéressantes. L’entrecôte d’angus américain est cuite à la perfection, riche en saveurs raffinées, assaisonnée avec précision et servie avec d’excellentes frites et une belle salade agrémentée d’une bonne vinaigrette. Du saumon écossais fumé maison précède la viande. En dessert, une gaufre de Bruxelles avec chantilly conclut le repas en beauté.