De Farmasie
Le chef Lode Verheyen opte, chez De Farmasie, pour une cuisine ‘de la ferme à la table’. Grâce à sa collaboration avec Groentegeweld à Weelde, presque tous les légumes proviennent directement de producteurs locaux. Il propose une cuisine franco-belge soignée et savoureuse. Le cabillaud y est délicatement cuit, servi avec épinards, fenouil confit et une sauce beurre blanc à l’ail noir.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de De Farmasie cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
Ce que disent les convives
Avis
Pas encore d’avis. Soyez le premier.
Connectez-vous pour écrire un avis. Seuls les membres peuvent publier des avis.