De Farmasie
Chef Lode Verheyen kiest in De Farmasie voor een ‘farm to table’ keuken. In samenwerking met Groentegeweld uit Weelde komen bijna alle groenten rechtstreeks van de lokale boer. De chef brengt een verzorgde en smaakvolle Frans-Belgische keuken. Kabeljauw heeft hij mooi glazig gegaard met spinazie, gekonfijte venkel en beurre blanc van zwarte look.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van De Farmasie een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.