El Gusto Iberico
Dans le centre de Dilbeek, le chef Francisco Peña Villarraso propose une cuisine espagnole classique, simple et authentique. Les tapas séduisent avec une ensaladilla rusa bien réalisée, un poulpe à la galicienne ou un chorizo tendre rôti au cidre des Asturies. Ensuite, une fideuà généreuse avec gambas, calmars et autres fruits de mer régale les convives. Pour finir, la crema catalana, vraie crème brûlée catalane, apporte la touche finale traditionnelle et gourmande au repas.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de El Gusto Iberico cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Ce que disent les convives
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