El Gusto Iberico
In het centrum van Dilbeek brengt chef Francisco Peña Villarraso een klassieke, ongecompliceerde Spaanse keuken. Prima tapas zoals ensaladilla rusa, octopus op de wijze van Galicië of geroosterde zachte chorizo met cider van Asturië. Nadien volgt een rijk gevulde pan fideuà met gamba’s, calamares en zeevruchten. Crema Catalana, ook bekend als Catalaanse crème brulée om traditioneel én smaakvol het diner af te ronden.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van El Gusto Iberico een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.