Emilia

Dans une ambiance chaleureuse, cette adresse rend un vibrant hommage à l’Emilie-Romagne. Les pâtes fraîches, façonnées sur place, se savourent dans des recettes d’exception comme les tagliatelle al ragù, riches et parfumées, ou la Petroniana, une escalope panée agrémentée d'une savoureuse sauce au parmesan sublimée par des courgettes frites en garniture. Entre les charcuteries fines en antipasti, une carte des vins séduisante et le service attentif, chaque repas devient un voyage au cœur de la Bologne gourmande, dans un cadre où terrasse et jardin prolongent le plaisir aux beaux jours.