Gasthof Halifax

Son emplacement au bord de la Lys est unique et la terrasse (partiellement chauffée) est fantastique, mais même sous une pluie battante, cette maison fondée en 1965 a bien des atouts. D’abord, une carte étoffée de classiques de bistrot: terrine de foie gras, croquettes de crevettes et escargots, mais aussi pomme moscovite, anguille au vert, langue de veau sauce madère. Un filet pur irlandais, une côte de porc Brasvar ou un thon albacore se dorent sur une grille au-dessus d’un feu de bois ouvert. Une clientèle fidèle et variée s’y sent chez elle, et ce n’est pas un hasard: la qualité est d’une grande constance.