- Home
- Restaurants
- Gasthof Halifax
Gasthof Halifax
De ligging aan de oevers van de Leie is uniek en het (deels verwarmd) terras is fantastisch, maar ook wanneer het pijpenstelen regent heeft deze zaak anno 1965 troeven zat. Vooreerst is er de uitgebreide kaart met bistroklassiekers zoals terrine van ganzenlever, garnaalkroketten en escargots, maar ook pomme moscovite, paling in ’t groen en kalfstong in maderasaus. Verder worden er op de grill boven een open houtvuur Ierse filet pur, Brasvar varkenskotelet of yellowfin tonijn bereid. Een trouw en breed publiek is er kind aan huis, geen wonder. De kwaliteit is heel constant.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Gasthof Halifax een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.