Le Damison

Dans une ferme du 13e siècle superbement restaurée, cette table de charme marie avec brio authenticité du lieu et cuisine contemporaine. Le menu évolue au fil des saisons et séduit par ses accords raffinés, à l’image des crevettes d’Argentine subtilement relevées au curry Vadouvan ou du Coucou de Malines farci au chou vert et nappé d’une sauce aux morilles. Dressées avec soin, les assiettes traduisent une vraie maîtrise technique. Accueil attentionné, carte des vins soignée et vue imprenable sur le verger complètent cette expérience tout en équilibre.