Les Potes au Feu

Le tandem formé par Damien et François insuffle une énergie joyeuse à ce bistrot contemporain, où la bistronomie s’exprime avec fraîcheur et créativité. Le filet de veau, sublimé par une béarnaise au homard, témoigne d’une audace maîtrisée, tandis que l’asperge blanche se pare de clémentine et de poutargue pour une entrée vive et élégante. A quatre mains, ils composent des assiettes sincères, équilibrées, souvent surprenantes. Le cadre décontracté, à leur image, invite à partager un moment complice, où le plaisir du produit et la convivialité prennent le dessus.