Oscar
À deux pas de la Grand-Place de Mons, Chloé Halflants et Jérôme Wincq orchestrent une table au charme contemporain, ouverte sur le monde. Le chef marie justesse et générosité dans une cuisine voyageuse aux saveurs franches. Les crevettes rouges d’Argentine se révèlent dans un velouté coco et galanga aux accents thaïs, tandis que le curry rouge de poisson, accompagné de légumes croquants et de riz basmati, illustre parfaitement son sens de l’équilibre. Une adresse vivante et savoureuse, à découvrir sans tarder.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Oscar cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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