Quel bon vin t’amène

Dans ce bistrot à vins chaleureux niché au cœur d’un quartier vivant, le vin nature est roi et la cuisine suit avec justesse. Isabelle Bervoets partage ses trouvailles, comme la cuvée Poliade 2023 du Domaine Belge du Mont des Anges, en accord parfait avec l’estival waterzooi de poularde au citron et petits légumes croquants. Le chef Arnold Godin compose une carte inspirée variant au rythme du marché . Un repaire bistronomique pour amateurs de goûts francs et de flacons vivants.