Soixante

Adresse tendance et pleine de charme, à la fois simple, cosy et accueillante. Les tables sont proches les unes des autres, mais l’ambiance chaleureuse et la bonne humeur qui y règnent font vite oublier ce détail. La cuisine mise sur des produits de saison, pour une bistronomie de caractère. Les moules et la courge s’accompagnent de polenta croustillante, tandis que le poireau se marie à un ketchup d’oignon et de la poutargue. Un beau morceau de turbot est ensuite sublimé par une sauce beurre blanc acidulée et des œufs de truite. Menu ‘carte blanche’ très séduisant.