Tinèlle

Tinèlle à Malines promet une expérience raffinée, ancrée dans la tradition franco-belge. L’ambiance, contemporaine et généreuse, se veut vivante grâce à de jolies plantes dans la grande salle à manger.  Aux fourneaux, Ken Verschueren élabore une carte attrayante où la saison dicte l’inspiration. A l’instar des jets de houblon préparés dans la pure tradition avec œuf marigold, crevettes grises et mousseline à la bière blanche, qui apporte une agréable amertume. Le suprême de canard s’accorde avec une crème d’artichaut, une salade de cresson de fontaine et un jus de viande savoureux.  Un service fluide et professionnel complète l’expérience.