Vienna

Connie et Bernard Van Den Driessche semblent avoir trouvé leur rythme dans cette demeure de caractère en face de la gare. Dans ce restaurant de poche cosy pour 22 couverts, on apprécie les créations reconnaissables telles que le tartare de bœuf très bien exécuté avec crabe, avocat, radis, suivi d’un tendre coucou de Malines, scorsonères et petits pois. La carte, certes limitée, révèle des choix réfléchis et une cuisine soignée. Pour observer le chef en action, il y a quatre places à la table du chef.