Vienna
Gault & Millau 13/20 Lokeren Signatuurkeuken

Vienna

Alles lijkt erop dat gastvrouw Connie en chef Bernard Van Den Driessche hun draai hebben gevonden in dit statig pand aan het treinstation. In hun sfeervol huiskamerrestaurant met plaats voor 22 gasten is het genieten van herkenbare creaties zoals goed op smaak gebrachte rundstartaar met krab, avocado en radijs, wat later gevolgd door sappige Mechelse koekoek met schorseneer en erwten. De keuze is beperkt en doordacht maar vooral prima klaargemaakt. Voor wie de chef van dichtbij wil volgen, zijn er vier plaatsen aan de chef’s table.

★
Is dit jouw restaurant, Vienna?

Dit restaurant is nog niet geclaimd door een eigenaar. Claim het gratis om je Carte Blanche-aanbod te beheren.

Claim dit restaurant

Over deze avond

Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.

Vanavond kookt het team van Vienna een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.

Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.

“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”
— Visie van de chef

Een blik in de keuken

3 FOTO'S

Vienna Lokeren
Reserveer

Wat gasten zeggen

Reviews

Nog geen reviews. Wees de eerste.

Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.