Vilain
A deux pas du centre de Charleroi, cette charmante maison des années 1920 séduit par son jardin arboré et son ambiance décontractée. Depuis plusieurs années, le duo Margaux en salle et Antoine en cuisine assure un service attentif et une cuisine de partage juste et sincère. Sashimi de dorade au ponzu de kalamansi ou carpaccio de bœuf Holstein fumé aux pickles de moutarde: chaque plat respecte le produit et flatte le palais. Une adresse qui affiche complet, et c’est tout sauf un hasard.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Vilain cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
Ce que disent les convives
Avis
Pas encore d’avis. Soyez le premier.
Connectez-vous pour écrire un avis. Seuls les membres peuvent publier des avis.