7ICI
Dit elegant huis uit de jaren 1950 midden het Waals-Brabantse platteland ademt gezelligheid uit. Zij die daarvoor zorgen is de familie Vercruysse, heel naturel: vader in de keuken, moeder en dochters in de zaal of op het schaduwrijke terras. Hun credo is duidelijk: geluk brengen met een keuken die gebaseerd is op lokale producten. De grijze garnaalkroketten, goudbruin gekorst en smakelijk, zijn meteen aanraders. Daarna volgen gestoofde kalfszwezerik met groenten uit de tuin en foyotsaus versus ossenhaas van Bleue des Prés rund met knapperige huisgemaakte frieten. De lunch is een begrip in de regio.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van 7ICI een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.