A Table
De authentieke Franse keuken heerst in bistro A Table. Chef Dimitri Vinois is een ambachtsman en laat dat graag tot uiting komen in oerdegelijke klassiekers. De chef licht trots zijn menukaart zelf toe. Signatuurgerecht is Mechelse koekoek met uitstekende saus op basis van dragon, tomaat, Gentse mosterd en whisky. Een krokant slaatje en huisbereide krokante frietjes met mayonaise maakt van dit gerecht terecht een zeer populair gerecht. Verscheidene zaalbereidingen zoals crêpe suzette of steak tartaar zorgen bovendien voor extra spektakel.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van A Table een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.