Au coeur de Lacuisine
Dit hotel-restaurant ligt in het centrum van dit charmant Ardens dorp en valt op door zijn gezellige atmosfeer en hartelijke ontvangst. De kookstijl van Ronny Bosmans is authentiek, waarbij alles met zorg en respect voor het product wordt klaargemaakt. Koudgerookte Noorse zalm met mierikswortelroom en kleine croutons smaakt verfijnd, terwijl het boerderij varkenshaasje met mosselkroket en wortel-aardappelpuree meer vol en streekgebonden is. Een ideaal adres om te herbronnen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Au coeur de Lacuisine een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.