Brasserie du Lac
Deze brasserie aan het meer van Genval bestaat reeds een jaar of tien en trekt aan door zijn veel natuurlijke lichtinval, prachtig uitzicht over het water en verzorgde keuken van chef Michel Grenier. Hij koppelt brasserieklassiekers aan inspiraties van het seizoen. Choucroute royale, coquilles met truffeljus of gegrilde kalfszwezerik met verse bearnaise verraden zijn knowhow. De attente service en fijne desserts zijn eveneens pluspunten, net zoals de elegante en dynamische sfeer.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Brasserie du Lac een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.