Chamarel
Daniel Bormans staat bekend om zijn verzorgde bistronomische keuken, seizoensgebonden en met respect voor het product. In dit elegant en rustgevend restaurant genieten we van zalmmousseline met duglérésaus en krabvlees, gevolgd door kippenborst met champignons, pancetta en ingekookte jus. Tot slot volgt poire belle Hélène met vanille van de eilanden. Een oprechte en evenwichtige kookstijl gedreven door de passie van een chef die uitstekend met smaken omgaat.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Chamarel een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.