De Zwaan
De Zwaan blijft een populaire trekpleister aan de rand van Hasselt. Chef David Jossa en zijn team staan garant voor een snelle en smaakvolle brasseriekeuken vervat in een bijzonder uitgebreide kaart en suggesties die iedereen kunnen plezieren. Met onder meer tapas van kabeljauwballetjes en pinsa met Ibérico en burrata om te starten. Klassiekers als gebakken zeetong en steak tartaar met kropsla en goudgeel gebakken frietjes zijn smaakvol bereid. Uitgebreide cocktail- en mocktailkaart, en mooie wijnkaart met ruim aanbod per glas.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van De Zwaan een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.