Dôme sur Mer
In dit gezellige visrestaurant met open keuken zwaait chef Jannis Moons en zijn team de plak. De visgerechten zijn gekenmerkt door het gebruik van uitstekende verse ingrediënten en subtiele kruidingen. Naast een à la carte keuze, zijn er wisselende suggesties en zeer verzorgde zeevruchtenschotels. Warme gelakte paling op een huisbereide licht warme brioche geserveerd, is een leuke én smaakrijke suggestie die komt met jus van paling, zure room en puree van doperwten. Op vel gebakken skrei combineert de chef met licht gemarineerde rauwe spitskool, afgewerkt met sesam en wittewijnsaus.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Dôme sur Mer een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.