Epices et Nous
Deze familiezaak niet ver van de N4 staat garant voor een klassieke en trefzekere keuken. Aan het roer staan Denis Delvigne en echtgenote Sophie. Kalfszwezerik stijl carbonara charmeert door zijn afgewogen smaakprofiel, net zoals het stoofpotje van mosselen en snoekbaars met saffraanjus en curry. Filet van Mechelse koekoek met morieljes, pommes dauphines en frisse salade bevestigt een vakmanschap dat diep geworteld zit in de traditie. Warme ontvangst, herkenbare en precieze gerechten, voorbeeldige prijs-plezierverhouding: een fijne tussenstop zonder veel pretentie.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Epices et Nous een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.