- Home
- Restaurants
- Het Land aan de Overkant
Het Land aan de Overkant
Het Land aan de Overkant, gelegen aan de ring rond Leuven, is een plek waar Leuvenaars zich thuis voelen bij een klassieke keuken. Normandische paté en croute met ganzenlever en appeltjes is een geslaagde starter die gevolgd wordt door zacht in de boter gebakken kabeljauw met mousseline van aardappel en spinazie. Entrecote komt uit het nabijgelegen Holsbeek en wordt geserveerd in gebakken, gerijpte én gerookte vorm. Heerlijke mignardises met klassiekers als madeleine en boule de Berlin. De wijnkaart bevat uitsluitend Europese wijnen met deels een selectie natuurwijnen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Het Land aan de Overkant een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.