Kolya
Stijlvolle setting, cosy interieur en fraai tuinterras. Dit hotelrestaurant koppelt gezelligheid aan elegantie. De service is oprecht vriendelijk en de keuken toegankelijk met zuiderse accenten. Kaaskroketten in panko gewenteld bezitten een smeuïge vulling. Tagliata van Simmentalrund, perfect rood gebakken, komt met smakelijke aardappelen en parmezaanschilfers. Licht en verfrissend is het rood fruit met munt en citroensorbet. Ideaal voor een zakendiner maar ook gewoon zo voor het plezier.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Kolya een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.