L'Envers
Deze gezellige en warm ingerichte brasserie ligt in het autovrije stadscentrum en koppelt traditie aan creativiteit. We vinden er typische gerechten binnen het genre: huisgemaakte garnaalkroketten, varkensfilet à la berdouille en à la minute bereide risotto met gamba’s. Ook aangenaam verrassende seizoenssuggesties zoals doradefilet met grijze garnalen en asperges afgetopt met bisque. De attente service, genereuze keuken en ontspannen atmosfeer maken er een plaatselijke klassieker van.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van L'Envers een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.