La Maison de Maître
Guido Crescente en zijn team verwelkomen ons hartelijk, zowel in de zaal als in de charmante tuin van dit herenhuis. De keuken is met de mediterrane accenten een ode aan Italië. Tartaar van rund op z’n Italiaans blinkt uit in frisheid en perfecte kruiding. Siciliaanse viscouscous straalt zon en smaak uit, terwijl kalfsvlees met lardo di Colonnata rosé en subtiel Toscaans gekruid op tafel komt – een mooi staaltje vakmanschap.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van La Maison de Maître een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.