Le Chef est Une Femme
Sandrine Brasseur stelt een Franse keuken voor met bistronomische accenten, oprecht en creatief. Met zorg geselecteerde seizoensproducten worden heel precies benaderd. Haar wekelijkse lunch is daar een goed voorbeeld van: eerste asperges met salade van geroosterde eend en Thaise accenten, terwijl gekruide lamsgehaktballetjes een goed tegengewicht vormen voor vis van de dag in pittige groene curry. Een instinctieve, expressieve en solide kookstijl.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Le Chef est Une Femme een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.