Le Métin
Gezellig en authentiek is deze 18de-eeuwse boerderij met fraai terras. Toegankelijk door de ruime keuze op de kaart en ongedwongen sfeer. Smakelijke bistrogerechten, interessant menu en grillspecialiteiten. Nog een specialiteit zijn de à la minute gehakte diverse soorten tartaar van Aubracrund. Wij kozen voor de Métin met fijne olijfolie, kalamata olijven, Parmezaanse kaas, gerookt en gerijpt rundvlees. Goede basisproducten en minutieuze bereidingen zijn standaard, zoals gegrilde filet van Schots Aberdeen angus beef met friszure bearnaise.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Le Métin een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.