Le Petit Axhe
Dit landhuis is al meer dan drie decennia een vaste waarde. De oprechte gastvrijheid en goed gebrachte keuken zijn daar niet vreemd aan. In deze moderne setting zorgt de chef voor precieze en creatieve gerechten: perfect gebakken gamba’s met zachte sorbet van reinettes, ombervis met coulis van eekhoorntjesbrood of wilde eend met mirabellen en kumquats. Clafoutis van pruimen en kersen met ijs van Timut peper sluit deze evenwichtige en seizoensgebonden maaltijd af. Aanrader voor de liefhebbers van authenticiteit.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Le Petit Axhe een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.