Le Petit Prince de Ligne
Charmante zaak nabij het stadscentrum met een verfijnde bistronomische keuken. Chef Edwin Avaert is te zien aan zijn fornuis dat uitgeeft op het eetgedeelte. Evenwicht en precieze bereidingen zijn sterke punten. Zeebaarsfilet met spinazie, langoustine en garnalen afgewerkt met diep smakende bisque en kalfsfilet met krokant gebakken zwezerik en fantastische bearnaise met beurre noisette. De goed gevulde kaaswagen maakt de ervaring compleet. Dit restaurant maakt momenteel een groeispurt mee en verdient een hogere score. Ook de prijs-plezierverhouding willen we aanstippen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Le Petit Prince de Ligne een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.