Lepelem
Lepelem, gelegen in hartje De Haan, biedt een verfijnde en gezellige gastronomische ervaring. Chef Christopher Gordon Somkit serveert een nauwkeurige en inventieve keuken, waarbij hij edele producten tot hun recht laat komen door middel van perfect gecombineerde smaken en texturen. De verfijnde voorgerechten zoals langoustines in twee bereidingen luiden creatieve hoofdgerechten in, waarin evenwicht en technische perfectie hand in hand gaan. De desserts en mignardises, net als het huisgebakken brood, getuigen van de zorg die aan elk detail wordt besteed. De elegante en rustige sfeer, in combinatie met een attente en bekwame bediening door Ellen Claeys, maken de ervaring compleet. Nieuw in onze selectie en meteen goed voor twee koksmutsen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Lepelem een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.