Ma Marraine
In een verzorgd, strak en gezellig interieur in hartje Tongeren brengt Lady Chef of the Year 2024 Lize Willems een gestileerde, eigentijdse keuken vol fraîcheur. Ze werkt solo en ontvangt haar gasten zowel met een à la carte-keuze als met twee menu’s. Geheel in lijn met haar typische accurate productkeuken geeft ze mooi coquilles zowel een perfecte cuisson en kleur als evenwichtige kruiding mee, naast een smaakvol, detailrijk garnituur en verfijnde schuimende saus.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Ma Marraine een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.