Promenade 18
Op het Marktplein in Sint-Lievens-Houtem valt ’s avonds de lichtgevende naam van dit pand al van ver op. Chef Dirk De Paepe en gastvrouw Dominique Termolle zorgen voor een hartelijke verwelkoming. Een mooie portie griet is prima gebakken, fijn gekruid en komt met bijpassende winterse groentjes zoals doormidden gesneden spruitjes en schorseneer. Het gerecht is afgewerkt met botersausje en Luikse worst die dynamiek geeft aan deze surf & turf combinatie.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Promenade 18 een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.