Restaurant 52
Restaurant 52 is een vaste waarde in Strombeek-Bever waar chef Philippe Dedoncker al twintig jaar garant staat voor een klassieke keuken met respect voor het product. Gastvrouw en partner Saskia Wesse ontvangt in een gezellige, huiselijke sfeer. We starten met een zeer smakelijk bordje bouchot mosselen, voorzien van perfecte cuisson en verder op smaak gebracht met platte peterselie, sjalot en witte wijn. Gebakken schartong met gestoomde groentjes en fijne frieten voldoen eveneens aan de verwachtingen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Restaurant 52 een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.