Saint-Christophe
Achter de drukte van het station vinden we rust in restaurant Saint-Christophe. De elegante gevel verraadt een subtiel ingericht interieur waar een charmant onthaal volgt. Naast een aantrekkelijke dagelijkse lunch biedt chef Olivier Dewulf zijn gerechten aan in een uniek menu met meerdere keuzes. Omringd door een smeuïge vin jaune krijgen onze net geschroeide coquilles extra smaak gesublimeerd door een paar sneetjes lardo di Colonnata. Duif combineert de chef met puree van pastinaak en jus op smaak gebracht met ras al hanout. Tot slot citrusvrucht in verschillende texturen als licht en aangenaam verfrissend nagerecht.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Saint-Christophe een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
2 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.