Sel et Poivre
Dit restaurant dat helemaal mee is met zijn tijd viert dit jaar zijn 30ste verjaardag. Dertig jaar waarin Nathalie en Alexis Flament hun gasten altijd even attent hebben ontvangen. Intussen blijft Alexis zijn menu’s verder ontwikkelen en bedenkt hij inventieve en geraffineerde creaties. Huisgemaakte terrine van hert of coquilles met aardpeer en truffel: eerlijke smaken zijn standaard. Speciale vermelding voor op karkas bereide duif met gegrilde seizoensgroenten en verbluffende jus met subtiele koffietoetsen. Een must voor levensgenieters op zoek naar culinaire emotie.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Sel et Poivre een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.