Zevensterre
Zevensterre ligt langs de rand van Brugge richting het landelijke Damme. Chef Marc Nevejans trekt de kaart van een duurzame, seizoensgebonden menu met geliefde klassiekers, aangevuld met creatieve gerechten en sharing dishes. Voorgerecht is tartaar van zeebaars met texturen en jus van tomaat. Perfect gebakken tussenrib combineert de chef zorgvuldig en smakelijk met girolles, slahart en pommes pont neuf. Nieuw in de selectie en goed voor een koksmuts.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Zevensterre een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.